2018年９月：台北
【９月20日（木）晴】研修一日目
朝食の時間には少し早いのでホテルの周囲を散歩。
三重路と園区街の角にある台北馥華商旅は周囲をオフィスビルと高僧住宅群に囲まれている。
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| ホテル（左端）前の中国信託国際金融廣場（右側）。 |
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| ホテル前の三重路。右手が南港軟体園区。 |
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| 園区街の高僧住宅群と食堂（右が三米屋便當）。 |
８時半に南港軟体園区G棟のエレベーターホールで楊（Pon）さんと落ち合い事務所へ。
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| 南港軟体園区。 |
会議室でPowerPointの最終確認、午前中のセッションに備える。
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| 会議室に貼られた金剛黒体のパネル。 |
Amyさんが同席されたのには少し驚いたが、社としてもそれだけ力を入れていると言うことの現れだろう。
9:30 - 11:30
文字に関する基礎知識
対象：全FD (Font Designer)
研修内容：Basic of Font Design-Big5_Rev3_TC.pptx
ランチはSerenaさん、Mingyuさん、Tetsuさんと一緒に近くの牛肉麺屋へ。
牛肉が厚く柔らかくスープは辛味が無く、神保町の台南擔仔麺とは大分趣の違う、初体験の温和しい牛肉麺だった。
14:00-17:00
日本語タイプフェイスデザイン １．漢字と仮名
対象：実務経験２年以上のFD
研修内容：Japanese_Typeface_Design_TC.pptx (P.1～P.28)
研修後のQ&Aは今日の話のおさらいを兼ねて、基本的なことを繰り返し確認しながら終わる。
Franzさんが何処か夕食に行こうと誘ってくれたが一人でノンビリしたいので丁重にお断りする
。
７時過ぎに事務所を出て一度ホテルに戻る。荷物を置いてフロントカウンターで近くにあるお勧めの食堂を尋ねたら中国信託国際金融廣場内の欣葉小聚を教えてくれた。
複数の建物に分かれている中国信託国際金融廣場の館内の案内表示が分かり難く、一階にある欣葉小聚に辿り着くのに手間取ってしまった。
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| ここでノンビリ一人晩餐。。 |
ここは何年か前に三澤さんと一緒に入った欣葉とは随分違う。
◆ 金牌台湾啤酒／台湾ビール 大瓶（120元／454円）
◆ 百合炒蘆筍／百合根のアスパラ炒め（320元／1,210円）
サッパリ、サクサク、塩味ベースでビールが進んでしまった。
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| 百合炒蘆筍。 |
◆ 葱爆菲力／牛ヒレのネギ強火炒め（420元／1,588円）
単純な組合せなのに、ネギには肉の旨みが、柔らかな肉には葱の香りが移ってこれも好し。
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| 葱爆菲力。 |
◆ 精燉黄金蜆湯／シジミのスープ ニンニク風味（150元／567円）
刻んだニンニクとシジミの香りは二日酔いの朝にもう一度欲しい一椀だ。
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| 精燉黄金蜆湯。 |
◆ 手打杏仁豆腐／欣葉名物手作りモチモチ杏仁豆腐（100元／378円）
出てきた椀の中は見慣れた杏仁豆腐とは趣が違う。なるほどメニューにモチモチとある通り箸でつまめるほどしっかりしている。杏仁以外に仄かに知らない香りがする。
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| 手打杏仁豆腐。 |
欣葉小聚の帰りに中国信託国際金融廣場の広場を抜けてホテルに戻る。
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| 中国信託国際金融廣場の広場から見上げた中国信託国際金融廣場のビル。 |